Nyerskoszt
Ezen az oldalon egy rövid áttekintést szeretnék adni arról, mit nevezünk nyerskosztnak és milyen előnyökkel jár, ha egyre több nyers, feldolgozatlan ételt vonunk be táplálkozásunkba.
Én azt vallom, hogy akik vegyes táplálkozást folytatnak (tehát húst, halat, tojást és minden állati eredetű terméket fogyasztanak), azoknak is érdemes legalább a napi táplálékfelvételük 40-50%-át nyers, élő ételekből (zöldségek, gyümölcsök, magvak, csírák) fedezni. Ezek közül is az organikus, bio termékeket javaslom, ugyanis ma már a piacon kapható áruk zöme is erősen permetezett és sok esetben vegyi anyagokkal kezelt.